眼下,新疆巴州的60余万亩色素辣椒进入全面采收季,一串串火(huo)红辣椒映红了农民的笑脸,也映红了丰(feng)收的大(da)地(di)。
这(zhe)两(liang)天,新疆巴州焉耆县五号渠乡(xiang)下三号村的种植户们正忙着采收色素辣椒。当地(di)充足光照和优质土壤为色素辣椒提供了良好的生(sheng)长环境,种植的辣椒外形饱满,色素含量高。
随着色素辣椒的大(da)面积成熟,种植户们趁着晴好天气(qi)进行采摘,之(zhi)后铺洒在戈壁地(di)上进行晾晒。在阳光照射下,大(da)片的辣椒恰似一片红色的海(hai)洋。同时,每年的色素辣椒丰(feng)收季还为周边的居民提供了务工机会。
新疆巴州:辣椒制品种类多 深受海(hai)内外市场欢迎
新疆巴州依(yi)靠独特的地(di)域资源优势(shi),孕育出高品质的色素辣椒,目前其加工产品已(yi)出口至12个国家和地(di)区。
在巴州一家企业的生(sheng)产车间里,叉车将一袋袋色素辣椒颗粒运送至车间倒(dao)入投料口,通过履带传送进入萃取车间。经过一系列加工,提取出辣椒红素等产品,应用到化妆品或食品添加剂等领域。这(zhe)家企业目前能够研制生(sheng)产天然色素等六大(da)系列100多个品种。
新疆巴州光照时间长,昼夜温差大(da),独特的自然环境孕育出高品质色素辣椒,深受海(hai)内外市场的欢迎。